合肥瑶海都市科技工业园餐厅委托运营管理答疑公告

一、原公告主要信息 原项目名称： 合肥瑶海都市科技工业园餐厅委托运营管理 原项目编号： 2024BTYCZ00024 原公告日期： 2024年01月16日 二、公告内容（更正事项、内容及日期等） 合肥瑶海都市科技工业园餐厅委托运营管理招标文件补疑 – 2 (项目编号：2024BTYCZ00024) 一 、 延期 部分 1 原招标文件获取截止到’20 24 年 1 月 31 日17: 30 ‘，现延期到’20 24 年 2 月 2 日17: 30 ‘； 2 原招标文件答疑时间截止到’ 2024年1月26日17:30 ‘，现延期到’20 24 年 1 月 28 日17: 30 ‘； 3 原投标截止时间及开标时间为’20 24 年 2 月 5 日 9:00 ‘，现延期到’20 24 年 2 月 7 日 11:30 ‘ 。 二 、答疑部分 我公司在认真研 读项目 招标文件后，对其中不合理条款提出 疑问 ，请给予回复为感。 一、 第 三 章 评标办法，投标人拟为本项目配备的厨师长（1人） （3）具有中国烹饪协会颁发的厨政管理师证书的，得 2 分； 评标办法中项目经理的证书要求为’中国饭店协会颁发’或’ 中国烹饪协会或中国饭店协会颁发 ‘。 请问 此条评分 提供中国烹饪协会或中国饭店协会颁发的厨政管理师证书是否予以承认得分？ 答： 详见招标文件变更部分 。 三 、变更部分 1 第五章评标办法’技术部分评分标准’中’项目经理’现变更为 ： 5 项目经理 投标人拟为本项目配备的 项目经理（1人） ： 1 具有本科及以上学历，得2分； 2 具有人力资源社会保障部门或中国烹饪协会或中国饭店协会颁发的中国餐饮业高级职业经理人资格证书或全国餐饮业高级职业经理人培训合格证书的，得2分； 3 具有公共营养师证书，得 2 分； 4 具有健康管理师证书，得 2 分； 5 具有中国烹饪协会或 中国饭店协会颁发的食品安全管理师证书 的，得2分； 6 自2018年1月1日以来 （以颁奖时间为准），获得中国烹饪协会或中国饭店协会 颁发的个人荣誉 或奖项的 ， 每个 得 2 分 ，本小项满分2分； 注： （1） 第1项提供毕业证书（或学位证书）扫描件，第2、3、4、5项提供证书扫描件； 除上述证明材料之外，投标文件中须同时提供投标人为上述人员缴纳的 近 三个月 （ 2023年10月、11月、12月） 的社保证明材料，社保证明材料要求详见招标文件投标人须知前附表。未提供的或提供不符合要求的，相应人员不得分。 （2）第6项提供颁奖单位的颁奖文件（颁奖文件不含荣誉证书、奖杯、奖牌、奖状）或颁奖单位官网文件的截图；要求提供的证明材料应能反映出获奖人名称，若无法反映的，应同时提供颁奖单位证明材料予以证明。未提供或提供不符合要求的均不得分。 0-12分 2 第五章评标办法’技术部分评分标准’中’团队人员’现变更为 ： 6 团队人员 1 投标人拟为本项目配备的 厨师长（1人）： （1）具有高级技师（国家职业资格一级）中式烹调师证书的，得2分； （ 3 ） 具有 中国烹饪协会 或中国饭店协会 颁发的厨政管理师证书 的， 得2分； （ 4 ）具有公共营养师证书，得 2 分 。 2 投标人拟为本项目配备的厨师、勤杂人员： （1）具有 高级（国家职业资格 三级 ）中式烹调师证书 及以上 的 ，得 2分； （2）具有 高级技师（国家职业资格 一 级）中式面点师证书的 ， 得 2 分 ； （3）具有 食品安全管理 员 证书 的，得2分。 注 ： （1） 拟配备的厨师、勤杂人员中， 同一人员具有多个证书的，不 重复计分 ； （2） 投标文件中同时提供上述人员名单（格式自拟）及相应人员证书扫描件 。 除上述证明材料之外，投标文件中须同时提供投标人为上述人员缴纳的 近 三个月 （ 2023年10月、11月、12月） 的社保证明材料，社保证明材料要求详见招标文件投标人须知前附表。未提供的或提供不符合要求的，相应人员不得分。 0-12分 注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。 招标人：合肥市瑶海科技创业服务中心有限公司 地址：安徽省合肥市瑶海区幸福路与桃花潭路交口中国网谷2#楼17层 联系人：王伟 电话：18788860763 招标代理机构：合肥市产权交易中心 地 址：合肥市滨湖区徽州大道4872号金融港中心A9幢安徽公共资源交易集团四楼 联系人 ： 刘工 电话：0551- 66223292 三、附件 答疑 附件： 2024btycz00024-补疑2–1 22 pdf