泰州市环溪幼儿园食堂食材采购及配送项目公开招标公告

泰州市环溪幼儿园食堂食材采购及配送项目公开招标公告 项目概况 泰州市环溪幼儿园食堂食材采购及配送项目 招标项目的潜在投标人应在联系微信13052982809或邮箱30438403@qq.com获取招标文件，并于2024年02月01日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况项目编号：JSTZHR20240118项目名称：泰州市环溪幼儿园食堂食材采购及配送项目预算金额：49.000000 万元（人民币）采购需求：对学校食堂使用的猪肉类、蔬菜类、鸡蛋类、鸡肉类、牛肉类、食用油类、大米粮食类、冷冻食品类、水产类、水果类、豆制品类、调料品类、干货类等的食材原材料进行定点供应商招标采购（具体要求详见附件）。标段划分详见下表： 标段 类别 备注 标段一 肉、水产类标段二 蔬菜、豆制品及鸡蛋类标段三 大米、粮食、面食类标段四 食用油、调料品、干货类标段五 冷冻食品类标段六 水果类标段七 包装食品、糕点、粉剂饮料牛奶类 本次招标供货期为：2024年2月1日至8月20日（考虑到幼儿园暑期班等特殊情况而定）从2024年2月起开始供货（具体时间以学校通知为准），在校就餐人数约550人，用餐类型包括教师午餐、幼儿午餐及副餐。中标人严格按照学校膳食委员会制定的每周定量营养食谱提供优质食材，并由学校膳食委员会食材验核小组对食材进行检查验核。合同履行期限：2024年2月1日至8月20日（考虑到幼儿园暑期班等特殊情况而定）从2024年2月起开始供货（具体时间以学校通知为准） 本项目(不接受 )联合体投标。二、申请人的资格要求：1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2.落实政府采购政策需满足的资格要求：/3.本项目的特定资格要求：1. 具有独立承担民事责任能力的企事业法人或其他组织或个体工商户，且营业执照有相应的经营范围；2. 投标人具有有效的食品生产或经营许可证（其中预包装食品如未取得食品经营许可证的，须提供备案证明）；从事新鲜猪肉、冷冻品等食品经营（生产）的供应商，至少具有一辆从事冷链运输的冷藏专用车（冷藏专用车所有人为投标人自有或者租赁：自有冷藏车提供行驶证；租赁冷藏车提供行驶证及租赁协议）3.投标人存在以下情形的，不得参加本次投标活动：（1）投标人单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人；（2）被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的；（3）投标人有以下情形：①所供食材发生食材安全事故；②中标后主动放弃供货资格；③因食材质量检验不合格，一学期内被退换三次及以上；④以次充好或偷梁换柱性质恶劣；⑤曾被采购人解除或终止合同，取消食材供货资格；⑥存在其他违约行为，给采购人食堂管理造成重大影响。4.本次采购不接受联合体投标，投标人取得中标资格后不得转包或分包。三、获取招标文件时间：2024年01月22日 至2024年01月26日，每天上午8:30至11:30，下午14:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）地点：联系微信13052982809或邮箱30438403@qq.com方式：（1）法定代表人报名需提供以下资料：法定代表人身份证明（附件1）、营业执照副本复印件、身份证复印件； （2）法定代表人委托代理人报名需提供以下资料：法定代表人授权书（附件2）、营业执照副本复印件、授权委托人身份证复印件； （3）各投标人在招标文件发售期间将以上资料加盖公章后扫描，以一个PDF形式发送至30438403@qq.com邮箱。逾期（以该邮箱接收到报名资料的时间为准）恕不接收报名。 （4）投标人资格经审核符合要求后，代理机构向其发售招标文件。招标文件售价100元/标段，大于三个标段按总价300元收取，售后不退。请各报名单位将费用转至支付宝账号：30438403@qq.com，汇款时请务必注明单位名称+项目标段名称。售价：￥300.0 元，本公告包含的招标文件售价总和四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 提交投标文件截止时间：2024年02月01日 09点30分（北京时间）开标时间：2024年02月01日 09点30分（北京时间）地点：高港区刁铺街道镇溪北路68号泰州市环溪幼儿园二楼多功能厅五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜/七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：泰州市环溪幼儿园　　　　　地址：泰州医药高新区（高港区）刁铺街道镇溪北路68号　　　　　　　　联系方式：马园长 15061010781　　　　　　2.采购代理机构信息名 称：江苏宏润建设项目管理咨询有限公司　　　　　　　　　　　　地　址：泰州市海陵区北荟园14幢112号　　　　　　　　　　　　联系方式：陈工，电话：13052982809　　　　　　　　　　　　3.项目联系方式项目联系人：陈红兵电　话：　　13052982809　公告概要： 公告信息：采购项目名称泰州市环溪幼儿园食堂食材采购及配送项目品目货物/物资/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/蛋制品,货物/物资/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/豆腐及豆制品,货物/物资/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/水产品加工,货物/物资/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/畜禽肉采购单位泰州市环溪幼儿园行政区域高港区公告时间2024年01月22日 11:14获取招标文件时间2024年01月22日至2024年01月26日每日上午:8:30 至 11:30下午:14:00 至 17:00（北京时间，法定节假日除外）招标文件售价￥300获取招标文件的地点联系微信13052982809或邮箱30438403@qq.com开标时间2024年02月01日 09:30开标地点高港区刁铺街道镇溪北路68号泰州市环溪幼儿园二楼多功能厅预算金额￥49.000000万元（人民币）联系人及联系方式：项目联系人陈红兵项目联系电话13052982809采购单位泰州市环溪幼儿园采购单位地址泰州医药高新区（高港区）刁铺街道镇溪北路68号采购单位联系方式马园长 15061010781代理机构名称江苏宏润建设项目管理咨询有限公司代理机构地址泰州市海陵区北荟园14幢112号代理机构联系方式陈工，电话：13052982809附件：附件1法定代表人授权委托书.docx附件2采购需求.docx附件1：法定代表人身份证明供应商名称：统一社会信用代码：注册地址：成立时间：年月日经营期限：经营范围：主营：；兼营：姓名：性别：年龄：系（供应商名称）的法定代表人。联系电话：邮箱：。参加（项目名称）（标段名称）的投标。特此证明。附：法定代表人身份证复印件供应商名称（盖法人公章）：日期：年月日附件2：法定代表人授权书本授权书声明：________________公司的_______（法定代表人姓名）代表本公司授权（被授权人的姓名）为本公司的合法投标代表，就参加（项目名称）（标段名称）投标、签订合同以及合同的执行、完成和纠纷处理，以本公司名义处理一切与之有关的事务。本授权书于年月日签字生效，特此声明。附：投标代表身份证复印件单位名称：（盖法人公章）法定代表人签字：投标代表（被授权人）签字：联系电话：邮箱：时间：______年______月______日采购需求一、招标内容1.项目名称：泰州市环溪幼儿园食堂食材采购及配送项目2.项目地点：泰州市环溪幼儿园食堂二、项目需求说明1.合同期要求：2024年2月1日至8月20日（考虑到幼儿园暑期班等特殊情况而定），因特殊情况需要假期供货的按实结算。供货时间以学校通知为准。对学校食堂使用的猪肉类、蔬菜类、鸡蛋类、鸡肉类、牛肉类、食用油类、大米粮食类、冷冻食品类、水产类、水果类、豆制品类、调料品类、干货类等的食材原材料进行定点供应商招标采购。从2024年2月起开始供货（具体时间以学校通知为准），在校就餐人数约550人，用餐类型包括教师午餐、幼儿午餐及副餐。中标人严格按照学校制定的每周定量营养食谱提供食材，为师生提供优质的食材，并由学校食堂管理人员对食材进行检查考核。2.采购要求标段及类别品名规 格 要 求质 量 标 准标段一肉、水产类前夹肉新鲜无皮去骨（未经冷藏、瘦肉占八成，整块前夹净重不少于12斤）猪肉类每次供应须提供放心肉的销售凭证、动物产品检疫合格证明和非洲猪瘟检测报告，各类证明所检验检疫的肉品重量不得少于实际送至学校食用的重量（仔排、肋排等可反推整猪的重量）；证明中的目的地必须要有使用学校的名称；肉上要有印花。标段一肉、水产类精肉新鲜（未经冷藏），后腿精肉猪肉类每次供应须提供放心肉的销售凭证、动物产品检疫合格证明和非洲猪瘟检测报告，各类证明所检验检疫的肉品重量不得少于实际送至学校食用的重量（仔排、肋排等可反推整猪的重量）；证明中的目的地必须要有使用学校的名称；肉上要有印花。标段一肉、水产类五花肉新鲜（未经冷藏），去皮、五花三层猪肉类每次供应须提供放心肉的销售凭证、动物产品检疫合格证明和非洲猪瘟检测报告，各类证明所检验检疫的肉品重量不得少于实际送至学校食用的重量（仔排、肋排等可反推整猪的重量）；证明中的目的地必须要有使用学校的名称；肉上要有印花。标段一肉、水产类大排新鲜，2两±0.25两/片猪肉类每次供应须提供放心肉的销售凭证、动物产品检疫合格证明和非洲猪瘟检测报告，各类证明所检验检疫的肉品重量不得少于实际送至学校食用的重量（仔排、肋排等可反推整猪的重量）；证明中的目的地必须要有使用学校的名称；肉上要有印花。标段一肉、水产类小排新鲜，小排（中排）猪肉类每次供应须提供放心肉的销售凭证、动物产品检疫合格证明和非洲猪瘟检测报告，各类证明所检验检疫的肉品重量不得少于实际送至学校食用的重量（仔排、肋排等可反推整猪的重量）；证明中的目的地必须要有使用学校的名称；肉上要有印花。标段一肉、水产类三黄鸡新鲜，无异味，整只净重1.5斤-2斤鸡体洁净，眼球饱满，表皮无破损，无断颈、无断翅、无断爪、无断骨、无淤血、无病变、无浮毛。每次供应需提供动物产品检疫合格证明。标段一肉、水产类熟牛肉新鲜熟的腱子肉，未经冷冻动物产品提供检疫合格证明、批次产品最新检测报告。标段一肉、水产类河虾鲜活，每斤60粒左右虾运至学校食堂时应确保鲜活，符合《食品安全法》要求。标段一肉、水产类基围虾鲜活，每斤40粒左右虾运至学校食堂时应确保鲜活，符合《食品安全法》要求。标段一肉、水产类竹节虾鲜活，每斤40粒左右虾运至学校食堂时应确保鲜活，符合《食品安全法》要求。标段一肉、水产类鲢、鲫、黑、青鱼鲜活虾运至学校食堂时应确保鲜活，符合《食品安全法》要求。标段二蔬菜、豆制品及鸡蛋类蔬菜市场中等以上品质，新鲜、不失水。无泥土、无杂质。不采购四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜等高风险食品。净菜率不低于90%。绿色蔬菜基本要求是新鲜、不失水、叶子无枯萎，无变黄，无变色，无变软，无腐烂，无长芽；其余品种应新鲜完整；每次提供农药残留检测等合格证明。标段二蔬菜、豆制品及鸡蛋类豆制品呈均匀的白色或浅黄色（茶干除外），有光泽，形状完整，软硬适度，有一定的弹性，不粘手，无杂质，有特有的香味，无酸、涩等不良气味具有食品质量安全认证。标段二蔬菜、豆制品及鸡蛋类鸡蛋具有禽蛋固有的色泽，具备鸡蛋固有的气味，无异味，清洁无污物，不破裂，蛋形正常，蛋黄不散保证新鲜，符合《食品安全法》要求。标段三大米、粮食、面食类大米一级优质粳米9108，色泽、口感好、无虫、无霉味、无杂质，50斤包装粳米符合GB1354-2009标准，优选金龙鱼清香稻米、福临门东北优质香米或同等档次、同等质量的粳米，提供最新有关部门或机构出具的质量检测（检验）报告。标段三大米、粮食、面食类杂粮杂粮、杂粮粉。色泽、口感好、无虫、无霉味、无杂质符合GB/T 15682-2008《杂粮及其制品》标准标段三大米、粮食、面食类面条、水饺皮面条、水饺皮形状应整齐、平直、无粘连，色泽均匀、自然，无异味、异色、异物，口感好。非冷冻、冷藏品。面条、水饺皮需当日制作，应选用高质量的小麦粉作为主要原材料，不得添加任何不符合卫生标准的材料及硼砂等有害添加剂，面条、水饺皮用面粉符合国家行业标准。标段四食用油、调料品、干货类调料品品牌（海天、恒顺、淮盐等品牌），有生产厂家、生产日期和保质期，且无过期。具有食品质量安全认证，有各种品牌（海天、恒顺、淮盐等品牌）生产厂家出具相关证照。标段四食用油、调料品、干货类干货无盐，干燥，质地新鲜有光泽，无异味，无潮湿，无发霉等预包装食品具有食品质量安全认证，散装食品供应时须标明生产日期和保质期。标段四食用油、调料品、干货类食用油非转基因一级优质大豆油或非转基因优质菜籽油或非转基因优质葵花籽油或非转基因优质花生油食用油须采购金龙鱼、福临门、鲁花、汇福或同等档次、同等质量的国内知名品牌食用油。同时，提供最新有关部门或机构出具的质量检测（检验）报告。标段五冷冻食品类鸡翅根冷冻，不包冰冷冻食品类须采购国内品牌（益客、六合、正大或同等档次、同等质量）冷冻食品，须提供产品合格证明文件、动物产品提供检疫合格证明、批次产品最新检测报告。标段五冷冻食品类鸡翅中冷冻，不包冰，不充血，不露骨冷冻食品类须采购国内品牌（益客、六合、正大或同等档次、同等质量）冷冻食品，须提供产品合格证明文件、动物产品提供检疫合格证明、批次产品最新检测报告。标段五冷冻食品类鸡大腿冷冻，不包冰，中号冷冻食品类须采购国内品牌（益客、六合、正大或同等档次、同等质量）冷冻食品，须提供产品合格证明文件、动物产品提供检疫合格证明、批次产品最新检测报告。标段五冷冻食品类鸡胸冷冻，不包冰冷冻食品类须采购国内品牌（益客、六合、正大或同等档次、同等质量）冷冻食品，须提供产品合格证明文件、动物产品提供检疫合格证明、批次产品最新检测报告。标段五冷冻食品类鸭腿冷冻，不包冰冷冻食品类须采购国内品牌（益客、六合、正大或同等档次、同等质量）冷冻食品，须提供产品合格证明文件、动物产品提供检疫合格证明、批次产品最新检测报告。标段五冷冻食品类冷冻食品无包冰，冻肉及制品有生产厂家、生产日期和保质期且无过期（冷冻食品的保质期不宜过长）冷冻食品类须采购国内品牌（益客、六合、正大或同等档次、同等质量）冷冻食品，须提供产品合格证明文件、动物产品提供检疫合格证明、批次产品最新检测报告。标段六水果类水果市场中等以上品质，新鲜、不失水，果皮有光泽，无皱纹，无压伤，无虫，无腐烂；无农药残留、无虫斑、不上蜡水果包装箱洁净、完好、抗压。水果新鲜干净，有适宜的成熟度，无腐烂、变质。外观整齐，无畸形、无病虫害、无生理病害。每次提供农药残留检测等合格证明。标段七包装食品、糕点、粉剂饮料牛奶类牛奶市场有售（卫岗、蒙牛、伊利、光明等“中国学生饮用奶生产企业”）且有生产厂家、生产日期和保质期，且无过期（高温季节用冷藏车运送）。符合《食品安全法》的相关要求。其中，乳制品提供的产品上市日期与生产日期不得超过3天，产品配料成分必须为生牛乳，不得为奶粉。标段七包装食品、糕点、粉剂饮料牛奶类预包装食品市场有售（奥利奥、旺旺、盼盼等）且有生产厂家、生产日期和保质期，且无过期）。符合《食品安全法》的相关要求。标段七包装食品、糕点、粉剂饮料牛奶类糕点市场有售、生产日期和保质期，当日制售糕点。当日生产且符合《食品安全法》的相关要求。标段七包装食品、糕点、粉剂饮料牛奶类粉剂饮料市场有售（维维、永和、雀巢等）且有生产厂家、生产日期和保质期，且无过期。符合《食品安全法》的相关要求。注：保质期60天以下的商品，收货时商品产龄（商品自生产日期到当前日期）不超过保质期的四分之一。保质期60天以上的商品，收货时商品产龄（商品自生产日期到当前日期）不超过保质期的三分之一。鲜肉：畜禽屠宰后,经过自然冷却,但不经过人工制冷冷却的肉。冷却肉(冷鲜肉)：畜禽屠宰后经过冷却工艺处理,并在经营过程中环境温度始终保持0 ℃~4 ℃的肉。冻肉：经过冻结工艺过程的肉,其中心温度不高于-15 ℃。 三、服务承诺要求1.肉类（含冷冻肉类）供应商提供的食品原材料必须用冷藏专用车运送（不能使用运送活体畜禽的运输工具），并做好温度记录。确保食材新鲜；且必须是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，每批次产品提供时应提交运输过程温度记录、货物质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件。2.供应商应保证所提供的产品是合格安全的产品，一旦发现伪劣假冒产品、以次充好产品或替代产品，供应商承担全部法律责任。3.供应商提供的产品须经过食堂验收人员的感官检验、外观检验和试用检验，若产品外观、包装、形式不符合要求、感官检验不能达到食品卫生要求，当即拒收;必要时，招标人可随机进行抽样检测，如检测不合格的，所有损失由中标供应商承担。供应商不能满足食品的质、量及售后服务要求时，招标人有权进行处罚或终止合同。4.供应商必须按照招标人员通知的时间、数量、品种、品质要求及协定的价格准时送货，经验收合格后签字确认，不能以任何理由推托，一旦影响到学校食堂的正常运转，供应商应承担相应的经济赔偿。5.供应商不能满足供货要求时，应提前1周通知招标人，招标人同意后方可中止合同。同时处以上月供货金额30%的罚款。6.因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由供应商承担经济赔偿责任以及其他法律责任。7.服务期间如遇加班、调休、学校活动等需由投标方加送食材，费用由招标人结算，所有食材配送价格都按照招标合同结算，不得另外定价。四、质量要求1.猪肉配送标准：具有《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》。2.大米质量要求：必须符合GB1354-2009标准,并拥有食品质量安全认证的大米。对食品的添加剂严格控制在标准规定范围之内，供货时提供产品质检报告。3.豆制品、半成品、食用油、调味品及干货等必须具有食品质量安全认证;4.蔬菜、水产品、鸡蛋等必须保证新鲜，符合《食品安全法》要求，蔬菜须提供农药残留检测报告，鸡蛋提供动物检疫合格证明。5.水果、牛奶等必须保证新鲜，符合《食品安全法》要求，水果须提供农药残留检测报告。6.家禽冻品（鸡腿、鸡翅、鸡尖等）质量要求：配送单位须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。7.成交供应商应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，并由供货商承担由此造成的经济责任和法律责任：（1）腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；（4）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽等及其制品；（6）掺假、掺杂、以次充好，影响营养、卫生的；（7）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的。注：如有最新强制国家标准，应按最新质量标准执行。五、供货商每周供货考核表供货商第（）周供货考核表（月日至月日）供货商：供货品种：项目要求分值实得分项目要求分值日一二三四五六合计送货证件齐全清晰2送货质量新鲜无瑕疵非三无产品2送货数量不多不少2送货工具（车辆）清洁符合要求2送货服务（个人防护）及时到位2总计本周考核百分率=实得分÷应得分扣分原因：星 期扣分原因补救措施签名（验货人 使用人 主管人）星期日星期一星期二星期三星期四星期五星期六六、其他要求：（1）承包方工作人员必须服从招标人临时工作安排。（2）承包方工作人员必须遵守招标人各项规章制度的规定。（3）中标人不得转包，不得降低质量要求。（4）承包方因卫生、食材质量问题造成师生食物中毒，由承包方负全部责任，并追究其法律责任。